u
Kalo buat sponge choc cake sy mmg selalu guna resepi ni..
Bahan A:
5 biji telur A
140gm gula kastor
100gm tepung gandum
25gm serbuk koko
13gm tepung jagung
13gm ovalette
2gm serbuk penaik
50gm air
Bahan B
50gm butter cair
Cara:
Campur semua bahan A kecuali air dan pukul dgn speed laju sampai kembang,kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sampai habis,kemudian rendahkan speed & masukkan butter cair,gaul cukup sampai sebati sahaja. Masukkan ke dalam loyang 8" dan bakar selama 45 minit pada suhu 160C (bergantung pada oven masing2 ye..)
