Puding Chocolate

Puding chocolate ni mmg marvellous,ditambah lagi dgn chocolate sos & krim kat atas mmg umpphhh.nak buat pun mudah aje.kalau ada sesapa nak cuba ni resepinya.Saya ambik dari majalah Saji.

Puding Coklat Azura

250gm cooking chocolate (guna chocolate mahal lg sedap)
4 biji telur
100gm mentega
180ml susu
1camt vanila
100gm walnut chopped (saya tambah ni untuk bagi ada rasa kekacang)

Cara:
1.Cairkan coklat & butter secara double boiler.Biar suam
2.Bila coklat dah suam masukkan telur serta susu dan pukul hingga sebati.
3.Masukkan dalam acuan kecil dan kukus dengan api sederhana selama 25 hingga 30 minit.

Setelah sejuk boleh hias dengan sos coklat & krim atau bolah dimakan dengan aiskrim vanilla.

Japanese Cotton Cheesecake

Kepada penggemar cheesecake tapi dah muak dengan heavy cheesecake boleh la try kek ni plak...rasa dia cheese tapi light,bila makan satu nak satu lagi...ngap..ngap..rasa dia ala2 spongy..combination chocolate & strawberry jam as topping mmg ngam..